Những Cách Nấu Bún Riêu ngon tại nhà
Bún riêu là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Đây là một món ăn ngon và dễ nấu, phù hợp cho cả gia đình. Nếu bạn muốn thưởng thức món bún riêu ngon tại nhà, hãy tham khảo các cách nấu sau đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 300g thịt heo xay
– 200g tôm cua xay
– 1 lọ nước dùng bún riêu
– 2 cà tím
– 2 cà chua
– Một ít mỡ heo
– 1/2 muỗng canh bún riêu chay
– 1/2 muỗng canh nước mắm
– 1/2 muỗng canh dầu mè
– Bún tươi
– Rau sống như rau sống, rau mùi, giá
Cách nấu bún riêu ngon:
1. Hấp tôm cua rồi xay nhuyễn.
2. Ướp thịt heo với nước mắm và bún riêu chay.
3. Xào mỡ heo cho thơm, sau đó cho thịt heo vào xào chín.
4. Thêm tôm cua đã xay vào xào cùng thịt heo.
5. Nước dùng bún riêu tráng cứng vào nồi, nêm nếm vừa ăn. Cho thịt heo và tôm cua vào nấu.
6. Khi bún riêu sôi, thêm cà tím và cà chua đã thái hạt vào nấu chín.
7. Nêm thêm gia vị nếu cần, sau đó tắt bếp.
8. Trong khi đợi bún riêu nấu chín, bạn nấu bún tươi rồi để ráo nước.
9. Mắc bún ra tô, thêm nước dùng và rau sống lên trên.
Như vậy, chỉ trong vài bước đơn giản bạn đã có thể thưởng thức món bún riêu ngon tại nhà. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!