여러 효능이 있는 아로니아!
아로니아로 발효액을 만드는 비법을 알려주는
홍천군 산속 자연인 성희 씨
두 길동무가 준비한 인생 치유 프로젝트
[꽃길만 걸어요] 매주 토요일 오전 9시 방송
진정한 자연 친구인 아로니아가 우리에게 알려주는 발효액 제조법을 공개합니다! 아로니아는 최근 각광받고 있는 건강에 좋은 식재료로 유명하며, 그중에서도 발효액은 더욱 높은 영양가를 지니고 있어 인기가 높습니다.
아로니아 발효액은 구매하면 비싸고 어려울 것이라고 생각하는 분들도 계실 것입니다. 하지만 직접 집에서 만들어 본다면 건강에 좋은 발효액을 저렴하게 즐길 수 있습니다.
아로니아 발효액을 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 아로니아를 깨끗이 씻어 준비합니다. 그리고 아로니아를 갈아서 주스를 뽑아내고, 씹으면 안 되는 부분은 걸러내어 깨끗한 유기농 발효용배얼 클렌저로 손질합니다.
다음으로 발효통에 아로니아 주스와 물, 설탕을 넣어줍니다. 반죽된 효모를 녹여 넣어준 후 한국우산선발효액을 넣어주면 됩니다. 그리고 1주일 동안 그냥 방치해주면 발효과정이 진행됩니다. 1주일이 지나면 발효액이 완성되었습니다.
이처럼 진짜 자연 친구인 아로니아가 우리에게 알려주는 발효액 제조법은 누구나 쉽게 따라할 수 있기 때문에 많은 분들이 집에서 직접 만들어 보길 권해드립니다. 건강에 이롭고 맛도 좋은 아로니아 발효액을 즐기며 더 건강한 삶을 살아봐요!