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[선공개] 24시간 내에 껍질을 벗겨라! 전쟁터 같은 굴 박신 작업 현장 | 서민갑부 417 회
한국에서 굴은 매우 인기 있는 해산물 중 하나로 손담비, 솜빛곤드레, 삼오백 등 다양한 요리로 즐겨 먹는 식재료이다. 특히 껍질을 벗기는 작업은 전문 기술과 노하우가 필요한데, 이를 보여주는 프로그램인 ‘서민갑부’ 417회에서는 전쟁터 같은 굴 박신 작업 현장을 소개한다.
이번 회에서는 서울 동대문구의 한 식당에서 24시간 내에 150kg의 굴을 박신하는 작업이 진행된다. 굴을 박신하는 것은 단순한 작업으로 보일 수 있지만, 실제로는 매우 힘든 작업이다. 껍질을 벗기고 내장을 제거하는 과정에서 손목과 손가락에 상처를 입기 쉬우며, 상처가 많아지면 감염에 이르기도 한다.
이번 회에서는 이러한 힘든 작업을 하는 사람들의 모습을 촬영하여 시청자들에게 전달하고, 굴을 박신하는 작업을 전문적으로 하는 사람들에 대해 소개한다. 또한 껍질을 벗긴 굴은 어떤 과정을 거쳐 식당에 도착하는지에 대한 정보도 함께 제공한다.
‘서민갑부’는 서민들의 삶을 소재로 한 프로그램으로, 다양한 직업과 생활 속에서 발생하는 일상적인 문제들을 다룬다. 이를 통해 시청자들은 서민들의 어려움과 힘든 일상을 공감하고, 함께 공감하며 이를 극복해 나가는 모습을 보게 된다.
이번 회에서는 껍질을 벗기는 작업이 얼마나 어려운지, 그럼에도 불구하고 이를 열정적으로 하는 사람들의 이야기를 통해 굴 박신 작업의 현장을 전 세계에 소개할 예정이다. 이를 통해 다양한 직업에 종사하는 사람들의 노고를 인정하고, 함께 존경하는 문화를 만들어 나가는 계기가 될 것으로 기대된다.