특명! 관절 건강을 지켜라
먹어서 지키는 관절 건강의 비법은?
건강한 삶을 위한 방법 [채널A 건강스페셜]
매주 토요일 오전 10시 10분 방송
상금 씨는 건강을 위해 매일 청국장을 먹는다고 한다. 그 이유는 청국장이 관절염에 도움이 된다는 것인데, 이에 대해 자세히 알아보자.
청국장은 우리나라 전통 음식으로 발효된 대두와 소금, 고추가루 등을 사용해 만든 음식이다. 이 음식은 우리 몸에 좋은 영양소를 많이 함유하고 있어 다양한 건강 이득을 제공한다. 관절염은 관절 내의 연골이 파괴되어 발생하는 질병으로, 관절을 지지하고 완충하는 크로스틴이라는 단백질이 부족하게 되면 발생한다.
청국장은 크로스틴을 생산하는데 필요한 대사체인 인산을 풍부하게 함유하고 있어, 관절염 치료나 예방에 효과적이라고 알려져 있다. 또한, 청국장에 함유된 프로바이오틱스는 장내 세균을 균형있게 유지해주어 면역력을 높이는데 도움을 줄 수 있다.
뿐만 아니라, 청국장은 고단백 식품으로 단백질 함량이 풍부하며 다양한 아미노산을 함유해 신체의 성장과 대사 활동을 지원한다. 또한, 철분과 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 혈액순환을 개선하고 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 준다.
따라서, 상금 씨의 매일 청국장 섭취 습관은 그가 건강을 중요시하고 있음을 엿보여준다. 청국장을 통해 다양한 영양소를 섭취하고 관절염을 예방하며 건강한 생활을 유지할 수 있다는 것은 분명한 사실이다. 건강을 위해 청국장을 섭취하여 우리 몸을 건강하게 지켜보자.