이른 시간인데, 한가득 준비된 떡갈비?
복지 재단에 후원까지 하는 따뜻한 갑부
부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라! 서민갑부
매주 토요일 밤 7시 50분 방송
한국의 전통음식 중 하나인 떡갈비는 부드럽고 달콤한 맛으로 많은 이들을 매료시키고 있는 요리입니다. 그중에서도 가장 좋은 맛을 낼 수 있는 비법을 소개하고 있는 갑부들이 있습니다. 이번에 소개할 서민갑부 418회에서 소개한 ‘한 수’를 알아볼까요?
떡갈비의 맛을 좌우하는 것 중 하나는 소스입니다. 서민갑부 418회는 자신만의 비밀 소스를 만들어 떡갈비의 품격을 한층 높여주고 있습니다. 그 비밀은 바로 갑부들만의 노하우가 들어가 있다는 것입니다.
한술 더 떠서 소스를 만들어냈다는 서민갑부 418회는 이런 비밀 소스를 만드는 방법을 소개해 주었습니다. 우선 떡갈비를 만들 때 사용하는 재료들을 섬세하게 다루고, 특별한 양념으로 숙성시켜 맛을 높이는 것이 중요하다고 합니다. 떡갈비의 맛을 좌우하는 양념은 고기와 잘 어울리는 조화를 이루어야 하므로 이 부분에 신경을 쓰는 것이 중요하다고 합니다.
서민갑부 418회의 비밀 소스는 정성스럽게 만들어진 양념에 그들만의 노하우가 담겨 있습니다. 그들이 만든 떡갈비는 다른 음식점에서 맛볼 수 없는 특별한 맛을 선사해 주고 있습니다.
떡갈비는 단순히 소스를 칠해 구우는 것이 아니라, 제대로 만들어진 양념에 의해 그 맛을 결정하는 음식이므로, 소스에 대한 신경을 써야 합니다. 서민갑부 418회처럼 노하우를 가진 사람들이 만든 비밀 소스를 사용한다면, 더 맛있는 떡갈비를 즐길 수 있을 것입니다.
떡갈비의 품격을 높여주는 갑부들의 ‘한 수’를 배워서, 우리도 집에서 좋은 떡갈비를 즐길 수 있을 것입니다. 함께 자신만의 비법을 찾아내어 좋은 맛을 느껴보시기 바랍니다. 즐거운 떡갈비 만들기 되시길 바라며, 맛있는 한 끼 식사가 되시기를 기대합니다.
숨은비밀은 ???
닭고기 팬에 지진다음
그담은 ??? 진짜 숨어버린비밀