말차 가루의 건강 효과까지 얻는다!
말차 무구이, 한번 만들어 볼까요?
세상을 건강하게 할 특급 비책 ‘나는 몸신이다’
매주 목요일 저녁 8시 10분 방송
한반도는 이른 가을이 찾아왔습니다. 가을이면 인삼을 떠올리시는 분도 많으시겠지만, 실은 가을의 대표적인 건강식품으로는 말차가 더욱 좋다는 사실을 아시나요?
가을은 곧 겨울 준비의 계절입니다. 추운 겨울을 맞이하기 전에 몸과 마음을 튼튼히 만들어야 합니다. 이를 위해 가을철에는 온 가을을 무는 말차를 즐겨보는 것은 어떨까요?
말차는 인삼과 마찬가지로 우리 몸을 튼튼하게 만들어주는 건강식품으로 유명합니다. 또한, 말차에 함유된 카테킨과 비타민 E 등의 항산화 성분은 면역력을 향상시켜 주고, 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 당뇨와 같은 대사성 질환을 예방하는데 효과적이라고 알려져 있습니다.
그렇다면, 가을에 말차를 더욱 즐기기 위해 ▷말차 무구이◁ 레시피를 소개해드리겠습니다.
▷말차 무구이◁ 레시피
– 재료: 말차 가루, 설탕, 소금, 무
1. 무는 깨끗이 세척한 후 껍질을 벗기고 얇게 썰어줍니다.
2. 무에 소금을 약간 뿌려서 발효를 촉진시킵니다.
3. 말차 가루, 설탕, 소금을 섞어서 무 위에 고루 뿌려줍니다.
4. 전자레인지에 무를 1~2분간 돌려주면 완성!
이 레시피로 만들어진 말차 무구이는 촉촉하고 달달한 맛이 일품입니다. 말차의 쓴 맛과 무의 달콤한 맛이 어우러져 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 요리입니다.
한반도의 가을은 사랑스럽고 아름다운 계절입니다. 이 가을, 가을무는 말차로 건강을 챙겨보시는 건 어떨까요? 레시피를 따라 한 번 만들어보시면 정말 맛있고 건강한 요리를 즐길 수 있을 것입니다. 함께 건강하고 행복한 가을을 보내시길 바랍니다.