덕우리 마을에만 있는 토속 음식 가시래 반대기!
그리고 물고기 잡으며 동심으로 돌아간 창옥!
엄마의 여행 [고두심이 좋아서]
매주 화요일 저녁 8시 10분 방송
덕우리 마을은 한국의 전통적인 마을로 유명한 곳이다. 이곳에서는 특히 토속 음식인 ‘가시래 반대기’가 유명한데, 이 음식을 만드는 주인공은 바로 두심과 창옥이다.
두심은 덕우리 마을에서 오랫동안 살고 있는 노부부로, 지역 주민들 사이에서는 그녀의 손맛을 칭찬하는 소문이 자자하다. 특히 가시래 반대기를 만드는 두심의 솜씨는 덕우리 마을에서 유례없이 맛있는 것으로 소문이 나있다.
가시래 반대기는 매우 특이하고 특별한 요리로, 두심은 이 음식을 만드는 데 많은 시간과 정성을 들인다. 그녀는 재료로 사용되는 어천에서 직접 물고기를 잡아와야 하며, 그 뿐만 아니라 가시라는 꼬리깃을 제거해야 하는 번거로움도 있다.
창옥은 마을에서 가장 유명한 어천에서 일하는 어부로, 두심이 자신이 필요로 하는 물고기를 잡아다주기 위해 그녀에게 도움을 주며 협력한다. 두심은 창옥의 도움을 받아 더욱 맛있는 가시래 반대기를 만들 수 있게 되는 것이다.
덕우리 마을의 주민들은 두심과 창옥이 협력하여 만드는 가시래 반대기의 맛을 칭찬하며, 이 음식이 마을을 대표하는 토속 음식으로 자리매김하고 있다. 두심과 창옥의 노고와 노력 덕분에 덕우리 마을은 맛있고 특별한 음식으로 유명해지게 되었고, 많은 사람들이 이 음식을 맛보러 찾아오고 있다. 엄마의 여행 고두심이 좋아서 22 회에서도 소개되었던 두심과 창옥의 이야기는 마을 사람들에게 큰 자긍심과 자부심을 주고 있다.
덕우리 마을의 가시래 반대기는 두심과 창옥이 만드는 특별한 음식으로, 그들의 노고와 노력 덕분에 지금까지도 사랑받고 있으며, 앞으로도 꾸준히 사랑받을 것으로 기대된다. 함께 노력하고 협력하여 만들어진 이 음식은 덕우리 마을의 자랑이며, 한국 전통 음식을 사랑하는 이들에게 꼭 추천할 만한 특별한 맛이다.