다시마 우린 물을 사용해 감칠맛 UP!
꽈리고추로 향긋함도 UP!
※주의 : 전복은 조금만 졸이세요!!
활기가 넘치는 ‘행복한 아침’이 시작됩니다!
‘행복한 아침’
월~금 아침 7시 30분 방송
전복 장조림은 한국 전통 요리 중 하나로, 전복을 간장과 각종 양념으로 조리한 맛있는 요리입니다. 전복은 건강에 좋고 맛도 풍부하여 많은 사람들이 즐기는 음식 중 하나입니다. 오늘은 전복 장조림을 만들기 위한 양념 만드는 방법을 대공개하려고 합니다.
전복 장조림 양념을 만들기 위해서는 다음 재료들이 필요합니다:
– 간장 3큰술
– 설탕 1큰술
– 다진 마늘 1작은술
– 다진 생강 1작은술
– 물 2큰술
– 참기름 1큰술
– 고추가루 1작은술
– 고추기름 약간
먼저 간장, 설탕, 다진 마늘과 생강, 물을 넣고 잘 섞어줍니다. 그리고 참기름을 넣고 한 번 더 섞어줍니다. 이렇게 해서 양념을 만들어 냅니다. 그리고 마지막으로 고추가루와 고추기름을 넣어줍니다.
이렇게 만든 전복 장조림 양념은 전복에 고루 바르면 맛있는 전복 장조림이 완성됩니다. 전복과 함께 즐기면 더욱 맛있는 요리가 될 것입니다. 매콤하고 감칠맛이 일품인 전복 장조림은 밥도둑 요리로 손색이 없습니다.
전복 장조림 양념을 만드는 방법을 알려드렸는데, 여러분도 한 번 도전해보세요. 맛있는 전복 장조림으로 가족과 친구들에게 감동을 줄 수 있을 것입니다. 행복한 아침 981회의 요리 레시피로 전복 장조림을 만들어 보세요!