스페인 패밀리 한식 대장정
프랑스 남편의 아귀찜 사랑!
#선넘은패밀리 #마드리드 #국제부부
국제가족들의 생생한 일상! [선넘은 패밀리]
매주 금요일 밤 9시 30분 방송
마드리드에서 먹는 살이 탱글한 아귀찜의 맛은? 한국 생각이 많이 나요♥ | 선 넘은 패밀리 3 회
마드리드에서 먹는 아귀찜은 정말 맛있습니다. 한국의 전통 음식중 하나인 아귀찜은 생선가루를 이용하여 또루꼬 다리친 가루를 탉하여 만든 반찬요리로서 한국인들 사이에서 굉장히 인기 있는 음식 중 하나입니다. 아귀는 용정오름을 이용하여 물기를 빼서 먹에 듬성듬성 하는데, 이렇게 생선탕을 먹을 때는 오래 삶는 것이 어려울 정도로 삶아야 해요. 아귀를 익혀 물기가 빠지면 살이 탱글해서 무척 단단해져서 탕수륙을 해야하는데, 무척 배부르게 먹으면 밥반찬으로도 맛있다.
마드리드에서 먹는 아귀찜은 한국의 아귀와는 다르게 특별한 양념을 더해서 부드럽고 맛있게 조리되어 있습니다. 그것은 한국의 전통 음식과는 약간 다르지만, 그 맛은 한국 생각을 많이 나게 만듭니다. 아귀의 살은 정말 탱글하고 부드럽기 때문에 한 입 베어 먹으면 입안 속에서 녹아든 다는 느낌이 들 정도로 맛있습니다. 특히 마드리드에서는 아귀를 빵가루를 입혀 튀기거나 찜을 함으로서 고급진 요리로 즐길 수 있습니다.
한국 생각이 많이 나는 아귀찜을 마드리드에서 먹어보면 그 맛에 놀라실 것입니다. 한국의 전통 음식과는 조금씩 다르지만, 그 특별한 맛으로 인해 먹는 즐거움이 배가 될 것입니다. 저도 선 넘은 패밀리 3회를 통해 마드리드에서 아귀찜을 먹어보았는데, 그 맛에 정말 감탄을 금치 못했습니다. 한국인들도 한 번쯤은 마드리드에서 아귀찜을 먹어보길 추천합니다. 정말 맛있습니다!