들기름에 김치 볶고
닭 가슴살 장조림 잘게 찢고
한 숟가락에 입속으로 넣어버리게 하는 밥도둑!!
활기가 넘치는 ‘행복한 아침’이 시작됩니다!
‘행복한 아침’
월~금 아침 7시 30분 방송
추운 겨울날, 따뜻한 국밥 한 그릇이 땡겨지는 순간이 있습니다. 그런데 오늘은 좀 다른 국밥을 만들어 보려고 합니다. 닭가슴살 장조림으로 만든 국밥을 소개해 드리겠습니다.
닭가슴살은 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트나 건강식단에 좋은 식재료로 유명합니다. 장조림 소스로 맛을 낸다면 더욱 건강하고 맛있는 국밥이 될 것입니다.
먼저 장조림 소스를 만들어 봅시다. 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생갎, 고추장을 넣고 섞어 닭가슴살을 재워 봅시다. 이 과정이 중요한데, 장조림 소스가 고루 베이도록 해야 합니다.
닭가슴살이 재어지면 냄비에 물을 넣고 끓여 줍니다. 끓어오르면 소스를 넣고 더 끓여 닭가슴살이 잘 익도록 해주세요.
그 다음은 국밥을 만드는 과정입니다. 밥솥에 밥을 담고 닭가슴살 장조림을 올려 주세요. 국밥 그릇에 담아 먹을 때 국물을 조금씩 부어주면서 살짝 뜨거울 때쯤에 덜어 먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있습니다.
한 그릇의 닭가슴살 장조림 국밥은 추운 날 따뜻함과 영양을 동시에 느낄 수 있는 최고의 음식이 될 것입니다. 건강하고 맛있는 국밥을 즐기고 싶다면 이 방법을 한 번 시도해 보세요. 행복한 아침을 만들어 줄 것입니다.
좋은 식사가 되길 바라며, 건강하세요!