여름 더위로 집 나가버린 입맛…
제 발로 돌아오게 만드는 밥도둑! 건민어 고추장박이 레시피
활기가 넘치는 ‘행복한 아침’이 시작됩니다!
‘행복한 아침’
월~금 아침 7시 30분 방송
나만 알고 싶었던 레시피…★ 입맛 회복 건민어 고추장박이!
요즘 날씨가 점차 쌀쌀해지면서 입맛이 없는 날이 많아졌습니다. 이럴 때는 입맛을 회복시키는 간단하고 맛있는 음식을 먹으면 좋겠죠? 저희가 추천하는 입맛 회복 요리는 고추장박이입니다.
고추장박이는 건민어와 고추장을 이용해서 만드는 한국 전통 요리입니다. 건민어는 담백하면서도 씹히는 식감이 좋아 입맛이 회복되는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 고추장의 감칠맛이 더해져 더욱 맛있어지는 요리입니다.
레시피는 간단합니다. 먼저 건민어를 물에 불려 건져 물기를 빼줍니다. 그리고 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 식초를 넣은 소스를 만들어 건민어에 고루 섞어줍니다. 마지막으로 참기름을 넣어 마무리하면 완성입니다.
이 고추장박이는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 입맛이 없는 날에는 이 요리를 먹으면 입맛이 풀릴 것이며, 감칠맛이 입안 가득 퍼질 것입니다. 또한 건민어의 씹히는 식감이 입맛을 더욱 돋구어줄 것입니다.
이번 주말 특별히 나만 알고 싶었던 레시피, 고추장박이를 만들어보세요. 입맛 회복은 물론, 풍성한 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. 건민어와 고추장의 환상적인 조합으로 여러분의 입맛을 돋우어줄 것입니다. 특별한 아침을 만들어보세요!
(882회, 행복한 아침)
와 맛있겠다 죽은 입맛도 돌아올거같다