튀르키예 오면 꼭 먹어야 하는
이색적인 맛과 전통의 모래 커피!
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국제가족들의 생생한 일상! [선넘은 패밀리]
매주 금요일 밤 9시 40분 방송
300도에 달인 커피 실존 (ㄷㄷ) 튀르키예의 전통 모래 커피 마시기!
튀르키예의 전통 모래 커피는 한국에서는 생소한 방식으로 커피를 즐기는 방법 중 하나이다. 이 커피는 고온의 모래 위에서 만들어지는 특별한 방법을 통해 특유의 맛과 향을 뽑아낸다. 300도에 달인 커피와도 같은 특별한 방법으로 만들어지는 이 커피는 많은 이들에게 신선한 경험을 안겨준다.
전통 모래 커피를 마시기 위해서는 특별한 도구와 재료가 필요하다. 먼저 모래를 담은 특별한 그릇이 필요하고, 이 모래 위에 작은 냄비를 올려 끓는 물을 넣어준다. 그 냄비에는 커피 가루와 물이 섞인 것을 넣어준 후, 그 위에 커피 끓이는 용도의 덮개를 올려준다. 이후 모래를 불로 덮어 둔 후, 약 10분간 커피를 끓여내면 완성된다.
이 과정에서 커피는 모래와 물안에 함께 움직이면서 특별한 맛과 향이 증착되어 나온다. 이 특별한 방법으로 만들어진 전통 모래 커피는 일반적인 에스프레소나 프렌치 프레스로 만든 커피와는 다른 맛을 가지고 있어서 많은 이들에게 새로운 경험을 안겨준다.
튀르키예의 전통 모래 커피는 한국에서도 점차 인기를 얻고 있는데, 특히 색다른 커피 경험을 원하는 이들이 많이 찾는다. 선 넘은 패밀리 40회를 통해 전통 모래 커피를 마실 수 있는 곳도 있기 때문에 한 번쯤 시도해보는 것도 좋을 것이다. 튀르키예의 전통 모래 커피로 300도에 달인 커피를 즐기며 색다른 커피 문화를 경험해보는 건 어떨까요?
저때 저희 고양이들이 임신을 하고 있었거든요. 그래서 장인어른이 장난스럽게 말씀하신 거예요 ㅋㅋㅋ 나중에 모래 커피 꼭 체험해 보세요! ㅋㅋ