아호이의 ‘하울’: 고전 SF 경험에서 ‘미세스 메이즐’과 ‘바디 스내쳐의 침략’의 독특한 융합(독점)?
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새로운 연구에 따르면, 채식주의자들은 더 건강하다고 한다. 채식주의는 과거에는 이해하기 어려워하는 개념이었지만, 최근 몇 년간 건강하고 친환경적인 식단으로 주목받고 있다.
채식주의자들이 더 건강한 이유 중 하나는 과일, 채소, 견과류 등이 풍부한 식단을 섭취한다는 것이다. 이러한 식품들은 심장병, 당뇨병 및 비만과 같은 만성질환을 예방하고 강력한 항산화 작용을 한다.
또한, 채식주의자들은 유해한 트랜스 지방과 콜레스테롤이 적은 식품들을 섭취하기 때문에 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있다.
이 연구는 뿌리 차림으로 남아프리카에서 장거리 기동식으로 살았던 전통적인 채식주의자들의 식단을 연구하여 증명되었다.
채식주의는 단순히 개인의 건강에만 도움이 되는 것이 아니라, 지구 환경에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다. 축산업은 탄소 배출, 수자원 소비 및 비료 사용량을 증가시키는 것으로 알려져 있기 때문에, 채식주의 식단은 지구 온난화와 자원소모를 줄일 수 있다.
채식주의는 건강에도 도움이 되고, 지구 환경에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 입증되었기 때문에, 모두가 한 번 고려해 보아야 할 식단 중 하나라고 할 수 있다.
따라서, 채식주의자가 되는 것은 건강과 환경에 이로운 선택일 수 있으며, 최근의 연구결과는 이를 더욱 뒷받침해 주고 있다.